In the workshop

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収穫。

ナニをやってもうまくいかない、我が家の家庭菜園ですが・・・。

毎年これだけは確実に収穫できるのです♪

SBSH0234.jpg

そう、「むかご」です。

自生していた自然薯を庭の端に埋めてから毎年収穫できる様になり、
取りもらしたむかごがさらに新しい芽を出してくるので、子供達だけで
これだけ収穫できるほどになってきました。

例年はもう少し秋になってからの収穫なのですが、今年は冷夏の性か
随分と早く実ってきたので、落ちる前にと収穫です。

むかごご飯も美味しいのですが、我が家ではおやつ代わりに茹でた後
にバターでいためたモノが子供達の大好物。

今年はちょっと変わった味付けで頂いてみました。
SBSH0237.jpg  SBSH0238.jpg

秋、先取りです♪



  1. 2009/08/23(日) 21:49:02|
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